今天介紹的是最近在哀居狂被洗版的娘子家咖啡，個人覺得他們爆紅的原因除了被大家狂分享，還有地點好、logo和設計新穎，走在赤峰街巷弄中都會被吸引
*推薦指數：🌝🌝🌝🌚🌚
*CP值：🌝🌝🌝🌚🌚
*美味程度：🌝🌝🌝🌟🌚
⭐️整體來說個人真的覺得還好，店內也有許多要改進的地方，外場人手太少、出餐太慢、出餐順序混亂、座位分配有點詭異等等，點餐也是手寫單沒有pos機，店員還要自己一樣樣餐點核對結帳
✅韓式燒肉拌飯$239，3.8顆星+套餐$99
📍如果要總結的話，就是「鹹」，拌飯醬給太多，飯量和配菜偏少，導致攪拌後鹹度很高，只能邊喝水邊吃飯
📍雖然配菜像香菇和蔬菜是清淡調味，但拌飯醬的份量完全蓋過，拌飯比鍋的鹹度稍低，建議吃拌飯的話醬料可挖一些起來
📍玄米飯的口感不錯，似乎是少數幾個可以稱讚的點，微硬又有嚼勁
📍韓式燒肉是偏肥的部位，調味也是醬油偏重許多，剛炒起來還算涮嘴好吃，放涼就偏鹹偏油
📍套餐根本加心酸，都是份量少的涼菜居多，主菜偏鹹小菜更鹹，大概只有小黃瓜調味正常
✅泡菜牛肉嫩豆腐鍋$239，3.8顆星
📍牛肉偏硬，這道硬是等了40分鐘才上桌，我拌飯都吃完了還在煮，外場只有一個店員，要負責招待、收桌、送餐、點餐、倒水等等，內場廚房的工作人員都不會協助外場，要不是裝潢好看，真的會越吃越火大
📍湯底的調味也是偏鹹，鹹到沒那麼燙口稍微放涼時會更鹹，配料以泡菜為主，這個價格有點虧，配飯份量也偏少，豆腐沒有燉煮入味
📍$99套餐沒有很超值，試營運期間低消一人一杯飲料先暫停，只要有點主餐即可，但看菜單上飲料也是偏貴，副餐紅茶表現中等口感偏澀
📍如果將鹹度降低就更好了，內場的工作分配建議要均勻，否則不互相幫忙出餐速度會被拖慢，也建議要改善套餐內容，個人覺得有點空虛
🌸試營運要訂位，我是透過粉專預訂，吃飯時大約有十來組客人想進店，都以備料不足沒有預約回絕，建議如果這樣的話可放一張公告在門口，以免客人白跑
🌈娘子家咖啡
📍台北市中山區南京西路25巷18-6號2樓
📍12:00-20:00或是賣完為止