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中山區新開幕隱藏大廚的高CP值好吃早午餐 – Eaterfoodie's Food World

中山區新開幕隱藏大廚的高CP值好吃早午餐

雖然最近一直下雨,但作為紀念第一篇出關後的早午餐食記還是得記錄一下,這間新開幕的RE Project在中山區的巷弄中,暖黃色調在轉角特別醒目,許是剛開幕人潮還沒有很多,大家可以趁現在快來踩點!


*推薦指數:❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度:❤️❤️❤️❤️❣️

⭐️不得不說他們家的餐點燉飯和義大利麵CP值滿高的,早午餐盤的牛排讓人非常驚艷,連我們家不喜肉的老爺都讚不絕口,空間寬敞舒適~

✅鄉村沙朗牛排早餐$380,4.5顆星
(8oz牛排+太陽蛋、烤蕃茄、煎培根、煎培根、田園沙拉跟烤麵包)


📍少半顆星是因為在現在寫食記的當下我才發現:店家忘記給我麵包了🤣覺得有點好笑,本來評語是有一塊麵包當主食就好了,結果重看菜單的當下我才發現原來少給了我麵包😂
📍除了這個小插曲之外這塊沙朗真的煎的恰恰好,來之前耳聞這裡的大廚很厲害,吃過這牛排也不得不相信,這選肉到煎烤的熟度都拿捏的很好,微嚼勁之餘又充滿油花,粗粒胡椒鹽和肉汁混合的鹹甜,搭配的完美又剛好,是很舒服的牛排饗宴


📍沙拉的份量也不少,沙拉醬是胡麻醬,水果是瓜類和火龍果、鳳梨等等,烤蕃茄也很厲害,感覺把番茄的酸甜都鎖在果肉裡,咬下還有炭烤香氣
📍個人比較不愛的是培根,煎的恰恰好但有點太鹹了,不過真的是再搭配一塊麵包就是一個完美的ending,這盤有牛排不到$400給過

✅香草奶油魷魚燉飯$280,4顆星


📍這個燉飯的份量真的不容小覷,小鳥胃自己應該沒辦法吃完,我吃了大約三分之二的早餐盤,燉飯只能吃四分之一😂
📍雖然沒有明顯的米心感但口感不軟爛,其實可以把這個口味看作類似青醬奶油,鹹香系的選手,而且魷魚真的多到不勝枚舉,每一口燉飯都有魷魚丁
📍算份量的話可以給到4.5顆星,但放涼口味偏鹹,建議趁熱儘快食用

✅套餐附的熱美式:中規中矩,份量夠但偏水
✅抵$20補$90的藍莓氣泡飲,4.5顆星


📍他們家的氣泡飲很適合氣泡星人,多又綿密,喝起來非常颯爽,而且剛上桌的時候會有一個很大的淡紫色泡泡,店員說戳破會有香氣,是個甜甜的味道但很快就消散了,非常適合拍照!
📍藍莓醬完全不甜,喝起來只有氣泡的爽感和鹹味

⭐️是間有潛力的早午餐店沒錯了,這麼實力派的店幸好我在剛開幕就去踩點了

🌈 RE Project
📍台北市中山區復興北路380巷8號

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