過年行程是先到台中再到高雄，這次到台中早早預約好小年夜這天要去踩點Pasta LAbbito，透過臉書預約的日本主廚很酷，不需留姓名電話，只需告知幾點幾位，而且這天臨時去的現場客都被預約已滿拒絕了
*推薦指數：❤️❤️❤️❤️❣️
*CP值：❤️❤️❤️❣️🖤
*美味程度：❤️❤️❤️❤️❣️
⭐️整體來說真的很不錯，有日式義麵風情，又有主廚自己的特色，缺點是因為主廚一人撐起全場，有時出餐會等待一些時間
✅牛肝菌風味三種蘑菇奶油麵（佐松露醬）$330，5顆星
📍菇菇、帕瑪森乾酪和奶油的天堂！旁邊還有一小撮松露醬，但個人覺得原味更好吃，是鹹香奶油的多重奏！
📍菇類被處理的軟嫩鹹香，和醬料密不可分，原本就有的鹹香加上乳酪的奶香超級涮嘴，不愧評論中網友一致推薦
📍如果第一次來訪不想踩雷點這道準沒錯，但他們家的義麵整體份量有些偏少，不過麵體非常彈牙好吃👍是我喜歡的偏硬口感
📍這道我們一行三人一致認為是今天的第一名，當之無愧
✅爆滿淡菜兄弟紅醬麵（微辣）$360，4.5顆星
📍這道本來寄予很高期望，但紅醬中的原生番茄醬偏多，雖然淡菜很多，但紅醬感覺稍微欠缺火候，一旁點綴的小番茄醬汁也沒有完全入味，有些小失望
📍不過蛤蜊和淡菜都很新鮮，份量也不少，但個人覺得此道勝在配料，醬料的驚艷少於另外兩道
📍辣度很少，不會太辣，在番茄紅醬的酸甜和鹹香中的一抹尾韻微辣
✅福岡縣產明太子帆立貝義大利麵$430，4.5顆星
📍整道的鹹度來自明太子！醬汁在沒拌開前很清淡，充分拌開後如果沒辦均勻鹹度會很集中，但是鹹香中帶有明太子獨特的鹹甜香，吃起來很清爽順口，但吃多還是會膩口
📍帆立貝很新鮮，沒有冰箱的冷凍味，整道的完整度很高，明太子星人會很愛，是一種很純粹的明太子鹹香和鹹甜
✅瑞可達起司風味慕斯佐無花果紅酒醬$80，4顆星
📍很酷的一道甜點，像一般慕斯但質地較為厚重，內有葡萄乾、蔓越莓乾、胡桃和巧克力等等，被黏稠狀的慕斯包裹在內
📍紅酒醬沒有酒精，只萃取紅酒的甘甜，淋在其上，更酸甜好吃😋不過內容物多份量偏少，屬精緻型
🌸個人覺得店內座位擺置很像開放式教室，或小劇場，大家邊吃飯邊看主廚表演，很酷的室內裝潢和設計，今天難得可以一次踩點三種口味覺得很滿足
🌈 Pasta LAbbito
📍 台中市西區中興街122巷1號1樓