台中學區平價韓式迄今最好喝炒碼湯香辣濃郁

過年期間先回台中啦‼️今天來踩點的是台中中國醫藥學院附近的歐霸食鍋,雖然裝潢很網美,還可以租借衣服拍攝網美照,但我們其實是為了炒碼湯慕名而來😂


*推薦指數:🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值:🌝🌝🌝🌝🌟
*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚


⭐️雖然其他品項表現中上,但個人最推薦炒碼系列,應該是目前吃過最濃郁、最鹹香、最過癮的炒碼湯,店裡以粉色系的裝潢為主,老闆的女友是韓國人喔,這次去消費她剛好在櫃檯結帳~

✅炒碼飯$200,5顆星


📍湯頭真的很讚,非常適合在冷冷的冬天來上一碗,在家一人獨享也很不錯,湯頭濃郁、鹹香、鮮甜,看起來通紅但其實是小辣,平常吃習慣韓式泡麵的朋友應該沒什麼問題


📍裡面的海鮮料非常豐富,有九孔、蝦子和蛤蜊,還有韓式冬粉,吃起來特別有嚼勁,掛湯能力佳,整道湯頭喝起來很過癮,特地選擇白飯搭配,個人喜歡一口白飯配湯吃,被濃郁湯頭包滿的白飯最對味

✅韓式泡菜煎餅$190,4顆星


📍是不同於一般的煎餅手法,和首爾商行的泡菜煎餅有點類似,走泡菜為基底的偏軟路線,但口感不像首爾商行這麼多渣渣,蘸醬個人覺得偏鹹可以替換一下

✅韓式豆腐海鮮鍋$200,4顆星


📍這道口味被改良成偏台式了,沒什麼韓國在地的感覺,但配料很豐富,湯頭基底也是鮮甜路線,但比起炒碼湯較為普通

✅拳頭飯(五顆)$100,4顆星


📍很大顆的拳頭飯,用烤過的海苔和香油包成飯糰,但核心部份偏乾,建議包小一些、多顆一些會比較好下嚥,但整體口感很香

✅梅子茶(冰)$50,4.5顆星


📍非常解膩,應該是使用梅子果醬泡製而成,喝起來酸甜好喝

🌈歐霸食鍋
📍台中市北區大德街129號

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