今天要分享的是最近超夯的蔬食創意料理餐廳‼️強烈建議要提前抵達，或是挑平日去踩點，因為人氣夯到一下熱門商品都賣完啦，我們五點半前抵達剛坐下，戶外區都客滿了，假日用餐時間限時一小時，但因為廚師只有一位，等餐時間會有點久，不過餐點真的很驚艷‼️
*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🌟
*CP值：🌝🌝🌝🌝🌟
*美味程度：🌝🌝🌝🌝🌟
⭐️我個人覺得他們家驚艷有兩點：1. 餐點吃起來完全不像蔬食 2. 已經不像蔬食了還可以做的這麼好吃😂但小建議是感覺菜單可以出圖片類型，會讓客人可以參考參考
✅青柚胡椒拉麵$200，4.5顆星
📍有別於一般的豚骨湯底柚子胡椒，濃郁卻沒有奶香的湯底順口好喝，比較像豆類製品的濃郁感，不膩口卻很爽口
📍這道初嚐還好，但多次味道疊加之後，胡椒的辛香多度更甚，我們後面那桌的媽媽吃了一直抱怨怎麼這麼辣，但我們覺得剛剛好，因為柚子胡椒後期辣度吃起來還算過癮😂但介意的朋友小心斟酌
📍裡面的配料都很用心，絲瓜超大片，還有假的蔬食叉燒片😂麵體彈牙估溜，份量不算太多但算主餐可以吃飽的份量了
📍濃郁的豆奶香氣先至，柚子胡椒又清香又辛香的味道後至，既清爽又涮嘴
✅腰肉豆腐排$100，4.5顆星
📍今天最喜歡的一道菜，本來很想點豬肉丸，但後來怕吃不完作罷😂聽說這兩道是店內人氣最高，但跟我想吃的另一道焦香醬油拉麵一樣售罄🥲
📍好吃到完全不會覺得它是豆腐排，有種哇喔，這個肉排也太好吃，酥香焦脆，真的是人生中吃過最好吃的豆腐排，香濃酥香又涮嘴
📍少半顆星是因為，它有點小油，但不影響我對它美味的驚艷程度
✅金絲辣醬加味小飯$50，4顆星
📍小小一碗的份量非常適合我，我的食量差不多一碗加豆腐排就飽了，這道辣度小辣，只能說鹹香又涮嘴
📍相較其他兩道這道偏單調些，黎麥飯+醃漬的醬香金針菇，第一次吃到這麼鹹香下飯的金針菇，簡直白飯殺手
📍小缺點是，鹹度有點太集中，個人建議應該要和白飯拌ㄧ拌吃起來比較順口
✅楓糖燕麥奶酪$50，4顆星
📍只能說個人有點不習慣燕麥奶做成的奶酪，還是偏好傳統的牛奶作法😂不過淡淡的清甜奶香和微甜的焦香楓糖吃起來爽口解膩
🌈 無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
📍 台北市大同區環河北路一段431號一樓