最近因為疫情變嚴重比較少出門，這篇是之前到忠孝新生吃麵屋雞金的庫存啦，早聞雞白湯系列的麵屋雞金在忠孝新生也是小有名氣，免費加一球麵也有其吸睛點
*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值：🌝🌝🌝🌝🌚
*美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚
⭐️是一間嚐鮮即可的雞白湯拉麵店，雖然口味豐富、副餐多元，但總覺得沒有單一品項來的專一，反而因為品項多且雜，主打的雞白湯也較沒辨識度，有些可惜
✅明太子飯雞白湯拉麵$280，4顆星
📍雞白湯拉麵還是勝過其他口味，濃郁鹹香，湯頭濃縮的精華呈現金黃色色澤，雖甘醇鹹香渾厚，但總覺得少了什麼，卻又多了一股膩感，吃到最後不甚清爽
📍麵條硬度口感非常彈牙，而且很很耐泡在湯中，吃起來非常有勁道，只可惜是碗中規中矩的雞白湯拉麵，因為競爭太激烈就顯得黯淡無光了
📍不過不得不說加麵份量真的很足夠，加了一整碗的麵條，吃起來超級飽。明太子飯建議可搭配加點，是雞金家的著名特色之一，可先吃一口原味，再搭配各式湯頭一起享用，辣味噌湯頭更鹹香好吃，雞白湯湯頭的鹹甜讓明太子的腥味蕩然無存，和雞白湯的搭配更加好吃👍
✅辣味噌雞白湯拉麵+餛飩$320，3.8顆星
📍辣味噌的味噌鹹香應是有調整過，辣香較鹹香濃郁，剛吃只覺得鹹香，但吃到一半只覺重口味，層次感較雞白湯少，不過這種辣味噌口感也屬新奇，較一般辣味噌有些不同
📍 餛飩的口感算中規中矩，但本人不太習慣拉麵中出現餛飩，本來是為了新奇而點，卻沒成想太多重點，實在有些後悔
📍若兩碗相比，雞白湯的耐吃度應該更勝一籌
🌸雖然雞白湯表現中上，但說其特殊性好像沒有，就是很濃郁的雞白湯，但像道樂屋台、富察家、麵屋昕家等等的雞白湯都獨樹一格，雞金似乎缺少了獨特性和標誌性，唯獨明太子飯特別且下飯
🌈麵屋雞金
📍台北市中正區新生南路一段6號1樓