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今天介紹的是上週末踩點的「新新生」！說起新新生，之前前身是禮面作，後來拆夥老闆以新新生重新出發，雖然之前也踩點過禮面作，這次踩點新新生更是耳目一新，吃完完全了解為何還不到吃飯時間全店就已經坐滿
*推薦指數：❤️❤️❤️❤️❣️
*CP值：❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度：❤️❤️❤️❤️❣️
⭐️有紙本菜單但採用掃碼線上點餐付款，上菜速度很快，不過這天才剛五點半，內用位子已經坐滿，外面開始有排隊人潮，可見重新出發生意更好了呀！
✅船凍小卷絲瓜鮮蛤煨麵線$255，4顆星
📍一上桌就驚艷！整隻小卷在藕色的湯中載浮載沉，是小卷麵線特有的顏色，只不過新新生家的更暗，光看就感覺濃度很高
📍大片絲瓜新鮮又嫩口，吹彈可破的蛤蜊鮮味濃郁，一吃就爆漿；麵線是有些寬度的彈牙麵線，扒湯能力不錯，每一口麵線帶有豐沛的湯頭，一開始清淡但後期鮮味疊加，吃起來更涮嘴！
📍小卷鮮又好吃，彈牙帶有海味，雖然不及台南的道地，但整碗完整度蠻高，小缺點是越喝到後面口味越鹹
✅金沙白醬櫛瓜炒麵$225，4顆星
📍菜單上的常勝軍，評論刷下來很多人都點過這道，他們家的特點是每道餐點都搭配不一樣麵條相佐；炒麵搭配的是勁道的粗麵條，形狀不規則，但也讓金沙白醬又更多的扒醬面積，吃起來口味涮嘴卻偏重
📍櫛瓜味道很淡，但店家給了很多片，整體走鹹香路線，放涼之後會變得更鹹，此道剛好跟小卷麵線ㄧ淡一鹹，吃起來不會太膩口
📍金沙白醬吃起來微沙沙感，有種鹹蛋黃炒苦瓜的既視感🤣雖然都是鹹蛋黃，但加了白醬讓味道多了一些奶香，降低了鹹度提高順口度
✅酥炸黃金土魠魚佐黑松露醬$185，5顆星
📍拜託必點！個人超推薦，黑松露醬真的超好吃，不是單單的松露醬，還有檸檬汁適度調味，讓松露奶醬的膩口度降低，吃起來更涮嘴了
📍土魠魚多塊不說，真的是炸的酥香脆，還不油膩，只想每一口都蘸著黑松露醬享用，不知不覺清出一半🤣難怪網友們在評論區一致推薦！
🌸絕對二訪！幸好離我家很近可以經常光顧，吃完還是列入愛店名單🤣只不過真的要趁早到店，不然在外面排隊只能乾等流口水
🌈 新新生 Xin Xin Sheng
📍台北市中正區濟南路二段48巷3號1樓
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