說起福波大家會嚇一跳，總價最低三百多就可以吃到好吃的豬肉火鍋，雖然份量不能說超值，但湯頭、蔬菜和肉類的表現卻很不錯。才剛開幕不久就在搜尋地圖上拿到兩百多則的高分評價
*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值：🌝🌝🌝🌝🌚
*美味程度：🌝🌝🌝🌝🌚
⭐️他們家讓我最滿意的是肉類的表現，雖然主打多樣變化的湯頭，但個人認為肉類的優異比多樣湯頭更優秀
⭐️點餐是由客人掃碼點餐，有便利性的同時卻可能會造成中老年顧客操作上的困擾，建議店家在宣導或教學方面可以協助或採用別的點餐方式
✅小農起司牛奶鍋+$60
✅和風昆布
📍本以為起司牛奶鍋應該算招牌，看評論一排都是稱讚牛奶鍋，開鍋時店員也倒入一整瓶小農鮮奶，但殊不知有香醇卻少了香濃和鹹香，彷彿缺少鹹味的感覺，還是加分的牛奶鍋不會讓我失望
📍雖然話是這麼說，但附近桌的胡椒鍋聞起來特別香，只能擇日再來點其他鍋品嚐。昆布鍋表現一般
✅特上羽下板腱牛排Prime 6oz $498，4.5顆星
✅台灣安心豚嫩肩$240，4.5顆星
📍兩種肉類表現都非常優異，板腱吃起來鮮甜彈嫩；安心豚最令人驚艷，毫無豬肉腥味之外，吃起來隱約有玉米的甜香，讓人不禁大啖一片片剛涮好的豬肉片，而且肉類都非常新鮮
✅油蔥豬油拌飯+$10
✅老饕滷肉飯+$10
📍米飯口感偏硬且彈牙，是我們喜歡的白飯口感。但個人還是習慣吃火鍋配白飯，才能不被調味影響湯底的味道
📍兩者擇其一的話，滷肉飯表現好些，但滷肉偏鹹
✅菜盤和調料、餐前招待飲料
📍菜盤不錯的地方在於火鍋料比例偏少，芋頭和玉米給的非常大器，但也造成玉米不好夾起的窘境😂建議可否切小塊分兩塊較方便夾取
📍菜盤中我個人最喜歡芝麻夾心湯圓，吃起來有桂冠湯圓的味道，但又少了些甜味，更加順口
📍調料由店家統一配好分送，只有基本的蒜頭、蔥花、生辣椒和特調醬油，不夠都可以請店家補充，但個人還是喜歡白醋當醬汁基底😂
📍餐前飲料有點落漆，檸檬冬瓜冰沙放久會分離，喝起來超甜；無糖紅茶則是超苦，飲料的表現有點啼笑皆非了
🌈 福波 石頭火鍋專賣 F Hot Pot -中山苑｜台北火鍋推薦｜餐廳推薦
📍台北市中山區撫順街2號