東區|小菜超好吃無限續韓式燒肉五花超脆香

燒酒烤烤豬真的是我見過最狂的燒烤店,專人服務是基本配備,小菜好吃到翻天還吃到飽!重點是一個晚上只翻桌一次,等於只換兩輪店家就打烊收攤了,難怪預訂強強滾!

*推薦指數:❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度:❤️❤️❤️❤️🖤

⭐️雖然他們家的價位有點高,我們今天三人吃下來人均就七百多,但是他們家的小菜、鍋類和烤五花真的好吃~會希望他們家出小菜特別外帶組合讓我去買的那種

✅懶得想就點這一盤$1499,4顆星
📍由伊比利豬五花、盤克夏豬梅花、究好松阪豬所組成,其中最好吃的是豬五花,其次是松阪豬,豬五花會最先料理,煎烤過程中,會不斷逼油,而且料理時間也最長
📍煎烤到後來表面出現褐色焦脆,剪成長條狀,除了桌上的蘸醬,生菜和特殊的香料葉包在一起食用,風味十足,而且每片香料小葉子的味道還不一樣!


📍五花肉的脆香還會在齒頰留香,連害怕肥肉的我直接開吃,完全沒有吃到肥肉脂肪的味道,店面用特殊除臭香氛,身上只有非常少的味道
📍松阪豬香脆好吃,但有些嚼勁,不過口感比梅花好太多,建議之後這家的梅花可以跳過,改點松阪豬和豬五花即可


📍蔬菜類新鮮度也不錯,烤地瓜尤其深得我心,香甜微脆感真心不錯,但三種豬肉料理好建議先吃,趁熱吃!不然放涼店裡冷氣又很強,口感會變超乾

✅韓式蛤蜊鍋$430,4.5顆星
📍非常正確的決定!整道都是大大小小的蛤蜊、蘿蔔片和一些蔥段,整體喝起來超級鮮香爽口,剛好可以配上肉類和甜滋滋的炸雞
📍上桌前還會倒一小杯給客人試喝調整鹹淡度,雖然鍋料的多樣化不足,但是整體鹹香好喝,難怪是點單率前幾名

✅韓式洋釀炸雞$360,4.5顆星

📍炸雞超級好吃,雖然炸衣有點厚,但是裡面的雞肉超嫩超多汁,而且剛上桌超級燙,吃太快會燙到上顎那種

📍炸衣的醬汁鹹甜濃郁,尾韻有一絲酸香涮嘴,店員解釋配上一旁的蘿蔔塊更好吃更解膩!而且每一塊都很大塊,每吃韓式必點炸雞的朋友們必須點起來!

✅小菜、蘸醬、甜點
📍小菜我個人最愛南瓜泥蛋沙拉,超級鮮甜又綿密!甜香的好滋味讓我們吃了快5-6盤;第二好吃的是酸溜海帶芽,海帶芽嫩口又入味的酸香,絕配!
📍蘸醬有5種,柚子醬、墨西哥辣醬、英國百年醬油、姐妺粉和海鮮魚露醬,個人最愛百年醬油和兩種葉子蔬菜包在一起食用
📍甜點是蜂蜜堅果霜淇淋,每人一隻,味道有些奇怪,偏水又偏甜

🌸雖然限時90分鐘蠻短,還要等前一批吃得差不多才能無縫接軌入座有點討厭,小菜和烤五花簡直完美

🌈 燒酒烤烤豬
📍 台北市大安區大安路一段51巷22號
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