長春路超大肋排肉骨茶麵店榴槤烤布蕾超驚艷

其實默默覺得新禾是一間很奇特的餐廳,六日的尖峰用餐時間想吃沒預訂的時候就會客滿,預訂的時候又很像在包場😂不過個人比較喜歡還沒有人潮的時候,因為可以保證我有足夠的甜點可以點😂

*推薦指數:🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值:🌝🌝🌝🌝🌚
*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚

⭐️雖然份量乍看有些少,不過喝湯、喝飲料再吃甜點和小菜真的蠻飽的,第一次踩點的朋友建議打電話預留蒜香肉骨茶,有時候中午就售罄了。另外他們還有下午茶方案,認真覺得他們麵食和甜點都好好吃~

✅蒜香炙燒肉骨茶麵$300(限量),4.5顆星


📍不會後悔的招牌預訂‼️拜託第一次踩點必點,蒜香和胡椒香真的一絕,一上桌撲鼻的胡椒香讓人不斷唾腺分泌,一大隻肋排讓人蠢蠢欲動的垂涎欲滴
📍旁邊有醬油和辣椒,醬油是偏甜但不會太鹹的口感,但個人覺得單吃就很好吃‼️超級嫩口又涮嘴,瘦肥適中的絕妙口感,而且拿著手套吃才過癮


📍店面麵條清一色都是超彈牙的滑溜口感,不是河粉一咬即斷的那種,是彈牙的滑溜口感,乍看份量不多,吃完整支鮮嫩美味的豬肋排都飽了七成啦
📍現在夏日套餐優惠點主餐就會送超大杯的超值飲料喔!

✅XO醬綜合乾拌麵$200,4顆星


📍綜合乾拌麵結合雞胸、豬里肌和牛腱,個人覺得其中豬里肌和牛腱表現不錯,雞胸的香料味太重,為了蓋過腥味而失去原本的鮮甜
📍XO醬建議均勻拌開,不然醬料會集中在一起,鹹感偏重,拌開後鹹香涮嘴又好吃,還有可見的干貝絲
📍麵條附醬能力不錯,滑溜彈牙的口感配上鹹香的醬汁,要不是有肉類主餐,可能真的不夠吃😂

✅豪華套餐$130(小菜+湯品/飲料+甜點)


📍小菜是選清香醃蘿蔔,醃的非常入味,爽口解膩,醋的酸甜香氣充分分佈在每一口蘿蔔中,吃完肋排剛好解膩
📍湯品選清燉牛肉湯,有越式的清甜牛肉湯口感,滑順甘醇超級回甘,鮮甜會在舌尖和口中蔓延開來,非常暖心


📍甜點真的可以另闢招牌,大推榴槤烤布蕾和熔岩巧克力,前者將榴槤香氣融合在軟綿又嫩口的烤布蕾中,非常好吃
📍熔岩巧克力雖然偏甜,但巧克力醬醇香令人吃的心滿意足

✅桂花烏梅,4顆星
✅洛神花茶,4顆星


📍兩者都非常濃郁好喝,但洛神花茶和桂花烏梅的基底近似,有種喝兩杯飲料的感覺,而且份量都很大杯,感覺一直喝湯喝飲料😂
📍建議套餐內容可以稍微調整,不然喝湯喝飲料都比吃麵還飽😂

🌈 新禾料理廚房 Culina Nova
📍 台北市中山區長春路82號1 樓

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