雙城街道地韓式集齊馬鈴薯豬骨釜山豬肉湯飯

今天來踩點的是近期網友們推薦的韓式東大門餐廳,老闆是中文說的不錯的道地韓國人😎現在外帶自取餐點打九折,冷天吃熱湯一秒夢回韓國啊


*推薦指數:🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值:🌝🌝🌝🌝🌟
*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚


⭐️雖然他們家CP值也蠻高,單價略貴但份量大,整體來說個人還是覺得第一名東輝屹立不搖😂不過想一次吃齊韓國各式湯飯可以考慮來踩點

✅馬鈴薯豬骨湯飯$250,4顆星


📍距離道地的味道大概有七成像,雖然口味偏重、下飯程度高,辣度偏中辣,但缺點就是湯底的濃厚度不夠,有種空有入味感的感覺,被調味包裝的豬骨湯


📍馬鈴薯很大塊,但不夠軟爛入味,個人覺得馬鈴薯稍微小塊一點可能比較好,而且燉煮的不夠久
📍豬骨口感還算軟嫩入味,但肉絲和肉丁都散落在湯裡,沒有啃大骨的快感,芝麻葉和香料味也不夠重,口味的堆疊層次沒有凸顯,有點可惜

✅釜山豬肉湯飯$250,4顆星


📍這道走淡麗系的濃醇香,湯底應該較耐喝順口,沒有肉腥味的香醇,只是五花肉和大腸比例偏多,整體來說和馬鈴薯豬骨湯一樣,味道的濃郁度沒有凸顯,只有表層的濃香,但尾韻偏淡,香氣的停留短暫


📍相較釜山的道地豬肉湯偏淡一些,但稍微能解對韓式料理的思念

✅個人套餐$500,4.5顆星


📍如果不知道吃什麼,點這道就對了,什麼都來一點的超級組合,迷你版海鮮煎餅、豬五花夾生菜和佐料和辣炒年糕
📍但辣炒年糕普普,海鮮煎餅真心驚艷,是口感酥脆、偏披薩感的脆香餅皮,因為放冷而略油,但上面的起司絲仍舊鹹香好吃,和海鮮配料很搭,吃起來很涮嘴


📍豬五花包生菜迷你版也很酷,將豬五花蘸上韓式辣醬、拿一片生菜包裹,放上生蒜頭片和泡菜,一口塞進嘴裡,吃起來鹹香好吃😋

🌈東大門韓國特色料理
📍 10491台北市中山區雙城街32巷11號

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