今天來踩點的是近期在中山去開幕的通庵中山🙌可能因為分店知名度不高，碰上疫情的關係，現場排隊的人數遠比本店少很多，若不想大老遠跑到通化夜市的本店，可以來中山店試試看喔
*推薦指數：🌝🌝🌝🌝🌟
*CP值：🌝🌝🌝🌝🌟
*美味程度：🌝🌝🌝🌝🌟
⭐️這間分店冷氣很強😂所以上桌拍照不能拍太久，不然會跟我們一樣稍微冷掉了。店員在每位客人離開後會將每個座位仔細消毒
⭐️湯跟白飯都可以續加喔👍
✅牛肉熟成咖哩雞定食$230
✅綜合牛雞熟成咖哩定食$230
📍綜合來說，個人認為通化本店比較好吃，但原因可能是本店的咖哩醬比較濃郁好吃，中山店的比較普通😂
📍咖哩醬依舊番茄的果香酸甜佔大比例，入口先嚐到熟成咖哩多樣炒製合成的多層次辛香，在口中緩緩蔓延，中後段是番茄明顯的酸甜濃郁，和辛香的尾韻結合，以清爽結尾的招牌層次感
📍但也有吃過的朋友說完全一樣，一樣的好吃跟美味，而且空間更大更舒適
📍除了咖哩醬之外，牛肉軟嫩、雞肉彈嫩，CP值一樣高，白飯彈Q好吃，晶瑩剔透的散發熠熠光輝、馬鈴薯香濃，蔥段和洋蔥丁新鮮脆甜又辛香
📍蛤蜊奶油味噌湯個人覺得中山店的比較好喝，沒那麼鹹口，卻鮮味、奶香和味噌鹹香巧妙融為一體，更加爽口又涮嘴👍
📍炸餛飩超級脆香且完全不油膩，吃起來卡滋卡滋的酥脆口感，要連著酥香的黃金餃皮一起食用才過癮‼️
📍柚香蘿蔔個人覺得本店比較脆爽好吃😂突然覺得我的本店迷思有點嚴重，但個人真的覺得不妨到分店一試，畢竟不需要提早許多時間排隊真的蠻誘人的😂
🌈 通庵 熟成咖哩 中山店
📍台北市中山區中山北路二段77巷3號