中山站初代拉麵沾麵冠軍這沾醬層次也太豐富

今天終於可以來踩點麵屋一燈,特地挑選了中秋節大家都返鄉或烤肉的日子去踩點,果不其然不用候位,抽完號碼牌後直接被帶到二樓入座~

*推薦指數:🌝🌝🌝🌟
*CP值:🌝🌝🌝🌝🌚
*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚

⭐️吃過他們家沾麵之後真的覺得又是相見恨晚,怎麼這麼晚才去踩點一燈呢😂不過也只能怪我自己,因為之前只鍾愛雞白湯,不過鑑於這次的沾麵經驗,敲開了對拉麵新世界的大門,因為之前對沾麵的印象不太好

✅魚介冠軍沾麵$288+大盛$69,5顆星


📍加大盛真的吃得很過癮,麵體本身是冷的,多到還有點夾不起來😂一上桌還熱到冒泡的沾醬看了就很療癒,店員貼心提醒可以加湯加熱,大盛可以免費加一次沾醬


📍不愧是由五種魚介醬細熬而成,初嚐爽口又鹹香,鹹甜涮嘴讓人一口接著一口,由日本麵粉製作的粗麵條附醬能力很不錯,彈牙好吃,也難怪要加熱,吃到後來沾醬都涼了,還是熱騰騰的才美味👍
📍小缺點是越吃到後面會偏鹹,這時候飲料烏龍茶或可爾必思是很好的解膩選擇,不過真的不能輕易嘗試大盛,還沒吃完就已經超飽了😂
📍他們家的沾醬真的深得我心,但建議最後真的加湯比較耐吃,不過這個又鹹香、又鹹甜又爽口的滋味真的吃了其他都入不了眼了

✅干貝雞湯拉麵$238,3.8顆星


📍相對來說這道就比較普通,而且肉味蠻重的,可能也是吃習慣雞白湯的關係,而且跟吃完沾麵吃這道真的對比很大😂
📍只能說他們家的日式干貝雞湯湯頭真的不太對我的胃口,所以評分就低了一些。不過叉燒的肉類表現還是很不錯,這道是細麵,但吃過沾麵的粗麵體就回不去了

✅清爽系套餐(沾汁蔬菜盤+飲品)$69
✅飽足系套餐(炙燒牛肝菌雞豚飯+飲品)$89


📍沾汁蔬菜盤就是沾麵的醬汁,水煮的鮮甜風味讓醬汁更加襯托,更鹹甜好吃
📍雞豚飯真的很建議一試,熱騰騰的炙燒美乃滋鹹香好吃,底下居然還有肉汁‼️這種另類的吃法令人驚艷,三兩下好吃到碗底朝天
📍套餐加飲料比較划算,都很大杯。餐後還有冰淇淋甜點,每天的口味都不太一樣喔~今天吃到的是酸甜的藍莓

🌸說實在他們家吃了沾麵之後其他品項都相形失色,不過真不愧是沾麵冠軍,吃的時候心滿意足,離開的時候心心念念。改版後的裝潢讓二樓座位更多更寬敞,等待時間也不會太久

🌈 麵屋一燈 Menya Itto Taiwan
📍 台北市中山區南京東路一段29號

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