信義區超夯不斷升級吃起來不像蔬食的蔬食餐

雖然標題很繞口令哈哈哈但這應該是蔬食主義者的天堂~聽說蔬漫小姐改版過兩三次,也是佩服店家的經營理念,不斷自我升級、推出新菜單並提升美味,才有自我成長的空間不至於停滯不前

*推薦指數:🌝🌝🌝🌝🌚
*CP值:🌝🌝🌝🌝🌚
*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌚


⭐️雖說是全蔬食,但店家很有心的擺盤成跟一般料理無異,味道上雖然力求近似,不過還是能嚐出一些不同

✅西班牙海鮮燉飯$350,4.5顆星


📍醬汁非常特別,不愧為評論一片眾人狂推,走的是辛香的香料口感,有種咖喱薑黃的基底感,吃起來鹹香又涮嘴
📍燉飯還有米心口感,份量不小,整道吃起來很飽足,上面的仿花枝吃起來口感類似但味道還是有些差異
📍建議嘗試過原味的香料版本,再淋上多汁的酸香黃檸檬,檸檬汁的酸氣綜合了香料的辛香,更解膩且又堆疊出豐富的酸鹹香氣

✅田園青醬野蔬義大利麵$280,4顆星


📍這個青醬真的是極致濃郁版,濃郁到濃稠沒有水感,羅勒葉香偏重,但口感易膩,吃到後面有些不習慣
📍但麵體很彈牙,邊吃會邊驚艷這個彈Q的口感
📍蔬菜有些偏少,建議可以放更多種類的蔬菜,不然看起來CP值偏低

✅B套餐$160,4.5顆星


📍沙拉的油醋醬很好吃,酸甜的非常濃郁,是套餐中我最喜歡的
📍濃湯有看到評論說偏稀,但想是因為蔬食所致,整體還算濃郁好喝
📍美式不會太水,酸香順口

✅布朗尼愛冰淇淋$200,4顆星


📍為嘗試蔬食版的還是鼓起勇氣點了布朗尼,布朗尼本身的香氣比起一般版稍減,口感也偏乾,不過甜度很低
📍冰淇淋沒有乳製品的奶香有些不習慣,是粉感偏重的仿香草冰淇淋了,但個人覺得這道普普。總之,雖然還是吃不大習慣蔬食餐廳,不過美味的西班牙燉飯值得一試‼️

🌈 蔬漫小姐Miss Shumaan.house
📍 台北市信義區永吉路120巷82號1F

返回頂端