信義安和|朝聖多年不敗的台北網紅早午餐

今天踩點的這間白色玻璃屋早午餐已經開業很久了,遙想當年大學時他們家剛開幕就橫掃了哀居版面,這幾天剛好刷到他們家的早午餐分享照,馬上訂一波~

*推薦指數:❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度:❤️❤️❤️❤️🖤

⭐️今天踩點之後發現其實他們家紅這麼久不是沒有原因的,訂位時還困惑為什麼特別說明不能指定座位,到現場後才發現:原來最美的是陽光屋!12:00到現場陽光屋的座位都坐滿了~可見夯度不減

✅德墨鑄鐵鍋燉牛肉$440,4顆星
📍吃了真的只能說sugar pea紅這麼久不是沒有原因的!看起來沒有特別之處,其實配料和選料都富有巧思!雖然菜單上寫香辣墨西哥燉牛肉,但是吃起來沒有辛辣感,牛肉燉煮到剩下一絲絲肉纖維在醬汁當中


📍整體吃起來非常涮嘴!非常的鹹香好吃,上面的櫻桃番茄莎莎醬、酪梨、菲達乳酪等等進一步塑造出爽口感,在鹹香濃郁上疊加多層次的香料和其他爽口衝突元素,非常特別也不重複
📍厲害的還有巧達起司玉米煎餅,一吃就知道不是普通煎餅,多了一些香甜味還有一絲鹹香,蘸上醬汁非常好吃👍其他蔬菜配料和醬汁一起被燉煮的軟爛,入味又好吃
📍將半熟蛋的蛋汁戳破,和醬汁一起攪拌,更添蛋香!整體吃下來已八九分飽,雖然小貴但份量不少,酪梨也好吃😋

✅韓式烤豬肉$460,4.5顆星
📍看見評論區網友大推他們家的拌飯系列,米飯使用的是糙米,吃起來口味令人難忘,因為粒粒分明、香Q好吃、富有嚼勁,會讓人停不下來的神奇口感~


📍紅色辣醬真的有辣,建議一些些加入嚐嚐味道,我們加了三分之二,舌頭嘴巴已有辛辣感,但是把蔬菜們、半熟蛋、辣醬和豬肉片拌在一起真的好好吃🤤終於可以理解為什麼有網友每次來必點拌飯類
📍裡面印象最深刻的是紫蘇,總在咀嚼時不經意出現,味道時而嗆鼻時而消失,算是裡面存在感最終的配料

✅香蕉鬆餅$260,4顆星
✅熱美式$130
📍鬆餅是使用酪奶製作,難怪吃起來完全不甜,反而香氣十足,口感看起來非常鬆軟,蘸上自製蜂蜜花生糖漿更是令人驚艷,只有香氣沒什麼甜味,有花生香味卻一點都不甜,雖然已經八九分飽還是把他嗑光
📍美式滿濃郁,就是有些小杯

🌸裡面每個店員服務生態度都超好,有種賓至如歸的感覺

🌈 Sugar Pea
📍台北市大安區仁愛路四段300巷20弄16號1樓
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