南京復興又一間商行義大利麵新面貌重新出發

又一間商行在民生社區的時候就是我的愛店之一,當初不但到現場踩點,後來還外帶一次,之前得知他們店收了真的很難過,後來看到臉書以義大利麵之姿再出發的消息真的很開心,在四月初試營運的時候舊雨新知都紛紛來踩點,不要被營業時間騙了,因為中間沒休息的關係,很多品項還沒到晚餐時間就售罄不收客了😂

*推薦指數:🌝🌝🌝🌝🌟

*CP值:🌝🌝🌝🌝🌚

*美味程度:🌝🌝🌝🌝🌟

⭐️強烈建議不是中午來就是離峰時間儘早來踩點,不然晚餐時間剛開始就都售完了😂他們家的創意小食和甜點真的還是很不錯,不過現在試營運,加上義大利麵都現炒的關係,平均等候時間約莫半小時,趕時間的朋友自行斟酌喔

✅雞肉/羽衣甘藍 $260,4.5顆星

📍他們家的湯汁都是使用高湯熬煮,吃起來別具風味,沒有醬料的死鹹,全部取材自食材的鮮甜和醇厚,很鮮甜的回甘!是個人今天最喜歡的一款

📍雞肉份量不少,羽衣甘藍被湯汁炒製後更加鮮甜,義大利麵的口感偏硬且彈牙,是我的菜😋最愛這種不會因為湯汁泡軟的義大利麵條了

📍雖然看到網友評論眾推第一名似乎是青醬小捲,不過似乎下午就賣完了,沒關係我可以等二訪再來嚐嚐😂

✅蝦/油菜花/檸檬葉$320,4顆星

📍這道也是很多網友推薦的品項,使用蝦醬炒製的醬汁,有海味的鮮甜和鹹香,在主餐上桌前店員有給我們先品嚐炒製醬汁的高湯,在品嚐的過程中似乎就可以想像主餐的口感和味道了

📍蝦子很新鮮,小缺點是醬汁沒有雞肉的濕潤,導致吃到後來整體偏乾,算是一個小敗筆

✅紅醬蘿蔔糕$120,4.5顆星

📍是一道超特別的創意料理,炸過的蘿蔔糕搭配酸甜鹹香的紅醬(甚至還有蕃茄粒),切成丁狀的大小超好入口,吃起來像是油豆腐的口感!超妙!

✅手工布朗尼$150,5顆星

📍這應該是我近期吃過最香甜、最濃郁的布朗尼,糕體本身鬆軟綿密帶有堅果香氣,蘸上一旁的巧克力醬簡直不要太好吃,恰到好處的香甜讓晚餐完美收尾,果真是名不虛傳的布朗尼👍

🌸絕對會二訪,建議大家在吃飯時間提前半小時到店內,悠哉地等候美食上桌;因為開放式廚房的關係,可能會有些許油煙味,但實測回家身上並沒有很重的味道喔

🌈 又一間商行 Spaghetti

📍台北市松山區興安街192號
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