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今天介紹的是上週末晚上訂好位前往的豐樂亨鍋，雖然他們家的湯頭個人覺得有比萬客家的濃郁，但是整體環境和服務來說，還是萬客贏比較多😂
*推薦指數：❤️❤️❤️❣️🖤
*CP值：❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度：❤️❤️❤️❤️🖤
⭐️他們家吧台的位置真的很窄！窄到會影響吃鍋心情，因為吧台是高腳桌，出入都要側身經過隔壁，連店中間走道都要側身通過😂週末假日人多的時候，快吃完就會直接把甜點端上，有催促的感覺，個人觀感不是很好
✅剝皮辣椒特選板腱牛肉鍋（附蛤蜊）$378，4顆星
✅大眾牛肉鍋$268，4顆星
📍他們家的剝皮辣椒價位和萬客差不多，但萬客貼心的先放入蛤蜊，滾了差不多殼也開了，也會增加湯頭的鮮甜度，豐樂家的湯頭較濃郁，更加辛甜，甜味、麻油香氣和辣味更甚，以湯頭的濃郁度來說豐樂家是濃郁度略勝一籌
📍原味甘蔗鍋走清淡路線，本著網友的稱讚特地點了原味鍋，但湯底雖有蔬果鮮甜味，但味道真的很淡，建議可以點別的特色鍋
📍菜盤還是有些火鍋料，高麗菜鮮甜好吃，每個菜盤都有一小塊排骨酥，第一次踩點不知道還單點了一大盤（看網友推薦）結果完全不對我的胃口，炸衣太厚了肉也咬不斷🥲
📍剝皮辣椒附上的蛤蜊顆顆鮮甜大顆，肉類雖然沒有萬客新鮮但還算不錯，大眾牛的部位也不是火鍋店常見的培根牛，值得嘉獎
📍菜盤的菜量有些偏少，雖價格和萬客差不多，但在萬客的服務和舒適度大勝豐樂
✅招牌古早味排骨酥58，3顆星
📍不對我的胃口，每一塊肉量太多炸衣太厚
✅白飯
✅醬料區、飲料
✅甜點
📍白飯中規中矩，但滷肉飯偏北部口味，油蔥酥和醬油的味道偏重（也不是我的菜）肥肉也偏多
📍醬料區和飲料區蠻有誠意，多種多樣，這次喝的優格冰沙非常解膩👍
📍甜點是我最想詬病之處，似乎是煮好常溫放置，且鍋快吃完就被強制上甜點，但甜點料多實在，只是不太有味道（但不甜）
🌸如果專為湯頭而來可踩點，但建議需求不是吧台位（吧台真的太過擁擠）人多的時候可以感受店家想拼翻桌率？
🌈 豐樂亨鍋-石頭火鍋|涮涮鍋|剝皮辣椒鍋|宵夜推薦||捷運士林站
📍 台北市士林區美德街58號
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