小巨蛋站許多人念念不忘的黑松露義麵在這裡 / Food, 創意料理, 早午餐, 松山區美食, 蔬食 / 作者: jenchiyeh0103 Post Views: 3,041 今天踩點的是好不容易預約到的oddfish😆聽說只能預約一週的日期,猛然在上週五想到趕快打電話,搶到剛開門營業的11:30,只能說這間也是不預約很容易跑空的熱門店呀 *推薦指數:❤️❤️❤️❤️❣️*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤*美味程度:❤️❤️❤️❤️❣️ ⭐️工作團隊感覺是一群香港的夥伴,大家都很親切,主動收盤和上甜點,雖然是蔬食餐廳但「完全沒有」蔬食餐廳的感覺,各自的特色發揮到最大值(美味也是) ✅黑松露細扁麵$398,5顆星 📍濃、香、醇這些在牛奶形容香醇的形容詞似乎可以在這裡完美的契合,完全吃不出蔬食的感覺,第一次發現細扁麵的扒醬能力這麼強,而且麵體超級彈牙📍奶香、甜香和鹹香三者契合的非常完美,比例很平衡,建議要趁熱吃,不然放涼了醬汁會開始固化,吃起來口感偏黏稠📍鹹香的醬汁和松露充分拌開,松露的香氣越發濃郁,這恰到好處的鹹香,讓人一下子扒光整盤義麵,也難怪是店裡必點的常勝軍沒錯了📍菇菇的份量蠻多的,也是鹹香好吃,就是整盤份量略偏少 ✅瑪格麗特披薩8吋$250,4.5顆星 📍他們家的披薩必點!喜歡Q彈餅皮的朋友一定要嚐嚐,真心覺得下次來個10吋比較過癮,餅皮香軟彈牙,Q彈好吃充滿麵香,這相似度讓我想到我的愛店旋轉披薩!📍瑪格麗特的蕃茄紅醬很新鮮,而且他們家走餡料多路線,拿起來餡料會重到掉出,那個紅醬真的鮮甜酸香的好吃,窯烤後有種鮮榨感,酸甜的滋味超涮嘴 📍吃起來也是沒有負擔類型,不會覺得油膩,只覺得吃的意猶未盡,真真正正印證網友所說,他們家的義麵和披薩真的必點,不點會後悔 ✅提拉米蘇$250,4.5顆星 📍旁邊佐有瑪莎拉酒和燈籠果,有網友說是秘魯的冷凍燈籠果,吃起來有冰霜感,建議先吃提拉米蘇原味,再淋上瑪莎拉酒,最後再嘗試燈籠果的三種吃法📍原味的提拉米蘇走輕盈爽口路線,奶霜質地輕柔,咖啡香氣和可可粉的苦味較重,碰上輕柔的奶香尾韻收的清爽,和平常底部是餅乾的口感有所不同📍瑪莎拉酒的尾韻會讓層次更多變,轉化苦味為甜味,尾韻變得香甜,燈籠果的酸香更是可以直接去味,很難忘的體驗 ✅熱美式$130,4顆星 📍咖啡香有些特別,口感不酸但明亮好喝 🌸看到好多評論說每道菜都無雷,一定會二訪,是間有自己特色味道的蔬食餐廳,店內網路信號很差可以連免費wifi,只能電話訂位和付現 🌈 oddfish📍台北市松山區延壽街360號1樓 相關