今天介紹的是昨天剛去踩點、5/25剛開幕的「肉旨房」，建議去之前可以看一下臉書粉專，會公告排隊號碼牌的發放規則，我就是前一天晚上沒注意，到現場才知道前一場號碼牌已經發完了
*推薦指數：❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值：❤️❤️❤️🖤🖤
*美味程度：❤️❤️❤️❣️🖤
⭐️5/25-6/4單人來店就可以享買一送一，但是只限美國牛漢堡排和煙燻豬漢堡排兩個品項，如果加上立蛋打卡，每人最多可以吃到5顆漢堡排。點餐時如果是選擇上述兩個品項，那就點兩次再打單。可以混搭，所以我們這次點的是：黑毛和牛（2顆）+「美國牛2顆+煙燻豬2顆」：後兩者買一送一
✅黑毛和牛漢堡排6oz$550
✅美國牛漢堡排5oz$400
✅煙燻豬漢堡排5oz$400
✅打卡送月見雞漢堡排+煙燻豬各一
📍小菜、湯、白飯無限續加，白飯使用日本新潟越光米，越光米和生蛋黃適配度很高😆旁邊還貼心準備分蛋器
📍好吃程度的話個人排名應該是美國牛>煙燻豬=月見雞>黑毛和牛，我們此次去覺得內廚還沒熟稔出餐順序，而且肉類品項太多，每種肉的好吃熟度不同，美國牛應該最耐煎，但這次黑毛和牛煎的太老了，月見雞則是中間有一點點生
📍CP值的話真的點美國牛、煙燻豬和月見雞就可以，現在買一送一期間點前兩者即可，美國牛又香又好吃，不會太柴太乾，煙燻豬肉質較細，有碳燒香的橘紅色；月見雞肉質最細嫩，肉味不會太重油脂也不會很多
📍醬料有淺黃色味噌醬+深色的BBQ醬，味噌醬幾乎百搭，但其實第一口我習慣先嚐原味，原味其實好吃也夠味，官方推薦搭配小菜也是一種吃法
📍現場油煙超級重，因為煎台離客人太近，吸煙設備馬力不夠或是煙太大，頭髮、臉、衣服和褲子無一倖免，而且味道會持續一整天，讓我想到原來挽肉家才設計煎台在正中央，有距離又有臨場感👍
📍挽肉家是碳烤，這裡是煎台煎好+小碳烤架，Kiwamiya 是煎台，但是客人自己操作才能掌握自己想要的熟度
📍感覺一切剛開始都還在調整中，有聽到工作人員不停調整排隊抽號碼牌的規則和發法，進場時還是有點混亂，建議工作人員可以在場外引導解說+發放號碼牌的、該時段進場叫號+結帳解說的、內場帶位+上小菜指引自助區等等，不然會發生門口等號碼牌+該時段等候進場混排，也有內場入座客人等很久沒有白飯
⭐️能在這裡吃到心心念念的漢堡排還是不錯的，不過個人覺得肉肉米好吃一點🤔️雖然它不在了
🌈 肉旨房 鐵火板前 The Fatty Room(忠孝店)
📍台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄3號