今天踩點的是王品集團新品牌：旬嚐！走一個高級火鍋路線，如果你跟我們一樣想過生日、吃膩了吃到飽、就想專人服務代烤代煮，主打一個無腦慶生吃到撐，超級推薦來旬嚐！一試成主顧！
*推薦指數：❤️❤️❤️❤️❤️
*CP值：❤️❤️❤️❤️❤️
*服務態度：❤️❤️❤️❤️❤️
⭐️很少全部都給五顆星！真的是長這麼大最滿意的生日餐（雖然不是我生日）但是出門絕對讓你吃飽喝足，海陸高級食材新鮮又好吃，專人服務賓至如歸，會隨著每桌客人吃飯節奏調整上菜速度，簡直不要太美好
✅雙人海陸套餐，$3500+$680升級
📍極上海鮮盛合：蝦、石斑、鮭魚、花枝、活鮑魚、蛤蜊、干貝，鮑魚上桌還在蠕動！所有的海鮮會由管家一起處理專人代煮，煮好後再剝殼、分肉等等，鮭魚肉質較細也放進小網煮，重點蛤蜊還會詢問吃剛爆開的還是更熟的，非常加分！因為剛爆開的汁最多最鮮
📍頂級和牛盛合-澳洲純血和牛牛小排+日本黑毛和牛A5紐約客:澳和血鐵味比較重，日和奶香比較多；代煮只有一片還會細心剪小，蘸醬就有五種之多！非常創意+有誠意
📍湯頭：旬味限定雞湯
✔️非常鮮甜，喝了淺淺回甘又溫潤
📍開胃小品：黃金魚卵茶碗蒸+韃靼鮭魚
✔️茶碗蒸湯頭濃郁，魚卵新鮮沒有油耗味
✔️韃靼鮭魚有加巴薩米克油醋，配合海苔和紫蘇葉非常爽口
📍旬蔬-當令時蔬
✔️超多樣的蔬菜！不喜歡的菜還可以更換，管家會在湯滾時布菜，也是一道風景，擺的有秩序又圓滿，還會提醒先吃熟的快的菜種
📍香蘋煙燻乳酪鮮蠔：拜託必點！吃過最好吃的生蠔佐料搭配，蘋果的鮮甜+淡淡煙燻碳香+乳酪的交織鹹香+鮮甜多汁生蠔，好想一直吃
📍日式烏龍麵、越光米、精粹黃金粥
✔️管家有提醒最後會煮粥，越光米一樣粒粒分明的優秀，烏龍麵是胡麻醬乾拌的形式，最後的黃金粥雖然吃的超飽，但是吸收各式晶華的湯頭就是多層次的鮮甜！還會試嘗鹹淡
📍旬味果物：連哈密瓜和火龍果等水果都有食用順序，非常講究
📍昭和焦糖布丁、白玉團子佐桂圓紫米粥：昭和焦糖布丁大推！之前都覺得王品集團的甜點還好，但這道不輸外面咖啡廳的綿密焦香；紫米粥略甜，但是糰子很好吃
📍管家服務：超級推薦，旬嚐應該是目前王品最滿意的服務，不疾不徐、恰到好處的關心和詢問，上菜、布菜、火候、料理方式都會詳細解說，海鮮去殼、超甜玉米去梗、涮肉都無微不至！非常貼心！
🌸旬嚐：
✔️絕對多訪！這次用瘋美食會員兌換生日禮：海膽魚卵馬丁尼（$680）非常有誠意！滿滿一杯醋飯多又好吃，不吃魚卵的我家老爺都讚不絕口
✔️現在有開鍋刮刮樂可以直接兌換，我們抽到超好吃的蝦滑！彈牙+胡椒粉的提味鹹香非常涮嘴！
🌈 旬嚐 精緻鍋物
📍 台北市中山區南京東路二段65號