行天宮|自己烤的和牛漢堡排怎麼那麼好吃!

第一次看到別人分享燒肉政宗特別想嘗試!立馬手刀預定,幸好預定的到週末的黃金時間,不過建議白天時段前往,因為越夯的食材(月見雞肉丸)越容易到晚餐就售罄!

*推薦指數:❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度:❤️❤️❤️❤️🖤

⭐️雖然單人烤盤烤的時候樂趣多多,但其實肉類種類繁多,第一次對於火候和熟度的掌握蠻陌生,店員也只在幾道肉品上桌的時候會很快帶過,如果有教學或時間、烤法等指導會比較好

✅任選三種肉$390
📍薄切牛五花:放上烤很快熟,邊緣微翹且開始出現肉汁就翻面,又嫩又香,不會很油,配上柚子醬油或香蒜鹽更香
📍美國熟成橫隔膜:點了兩盤,店員告知烤至五分熟,但後來發現烤到微焦脆也好吃
📍椒鹽雞腿肉:要烤很久,不過醃的很入味非常嫩口👏
📍極上松阪豬(+$60):蘸柚子醬油烤至微焦脆,包生菜吃超級涮嘴!
📍頂級日本和牛法拉利$380:今天升級的最高單價,口感非常軟嫩!建議不用烤太熟

✅月見和牛漢堡排(原價$380/2顆,評論活動後只需$200/2顆)
📍名不虛傳!有預算的話必點,但個人覺得活動價CP值比較高,這次踩點最大成就感,建議放中間火小處開始煎烤,再用鏟子慢慢鏟起翻面
📍如果感覺有鬆散的現象繼續烤,鏟起可以完整翻面代表有一定熟度,另一面如法炮製;兩面變色後再翻至側面煎烤至變色即可
📍蘸著生蛋黃醬油吃超對味,第一顆過熟失敗,第二顆完美出爐!非常有成就感

✅新鮮生菜$35
✅白飯$10
✅節瓜$65
📍節瓜非常好吃,尤其烤至表面微變色,吃起來多汁香甜
📍生菜份量偏小,夾肉一起享用非常解膩;白飯表現一般

✅吃到飽的醃漬小菜
📍大愛醃漬番茄和海帶!酸甜涮嘴,非常開胃,可以無限續加,吃完了不用客氣跟店員說補滿即可
📍雖然肉多但是梅子醃漬的口味非常解膩,吃得欲罷不能,番茄一咬就爆汁

🌸如果對自己的燒烤手法有自信的話推薦ㄧ試,不然會跟我們家老爺一樣手足無措,又覺得浪費食材(都會不小心烤焦)不過整體肉品質量棒棒的!


🌈 燒肉政宗 YAKINIKU MASAMUNE|中山
📍台北市中山區民生東路二段121號1樓
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