今天介紹的是在著名拉麵店勝王和烹星巷弄中，隱藏的秘密美食。這間店乍看小小一間，店內只有約莫七個座位，外加店外的露天兩桌，卻暗藏老闆夫婦的厲害手藝
*推薦指數：❤️❤️❤️❤️❣️
*CP值：❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度：❤️❤️❤️❤️❣️
⭐️雖然剛到的時候看到內用空間小又有些悶，不過還是抱著試試看的心情走了進去，內用因為空間小的關係有些悶熱，建議點他們家的筋道麵和刀削麵，粗麵系列真的非常彈牙
✅超濃番茄牛肉麵$210（手打勁道麵），4.5顆星
📍這個番茄湯真的很濃郁，眾所周知我是個妥妥的番茄控，什麼跟番茄沾上邊就一定要點來嚐嚐，不過真的不讓我失望，濃郁的特級酸甜，有番茄果肉和番茄籽，每一口的濃郁飽滿
📍個人覺得筋道麵和番茄湯很搭，因為筋道麵較刀削麵細，但口感很彈牙，縫隙的掛湯能力較強，雖然剛開始吃的時候還是有種湯麵分開的感覺
📍牛肉很多塊很有飽足感，但論口感個人比較偏好清燉湯頭的牛肉塊，特別軟嫩，也說不出原因😂不過番茄湯真的很對我胃口，剛上桌還很燙的時候迫不及待先喝，非常燙口，還燙到舌頭和喉嚨，大家不要學我這麼激動
📍好喝到我直接讓他碗底朝天了，這意料之外的心滿意足也是跌破眼鏡，小缺點的話個人不太喜歡湯裡的青江菜是一整株，不好食用啊😂
📍麵的份量個人覺得有些少，整體來說喝完湯飽足感剛好，如果麵多些就更完美了
✅慢火清燉牛肉麵$180（手工刀削麵），4顆星
📍清燉牛肉湯頭真的非常清淡，就是體驗大骨湯原味的感覺，但建議平常吃清淡系的朋友再來試試這個口味，不然會非常不習慣啊
📍不過喜歡濃郁湯頭的我覺得這款還是表現很不錯的，有種暖流流過心頭的溫煦感，細水長流，久喝不膩的舒服，如果只是單純追求鮮甜的口感真的可以試試
📍刀削麵是這裡最粗的麵條，口感最有嚼勁最Q彈，但份量看起來也最少😂不過因為每條塊頭都不小，吃到最後還是有飽足感的
📍清燉的牛肉特別嫩，而且每塊牛肉都吸飽了清燉湯頭，更加鮮嫩好吃😋
🌸現場還有很多搭配小菜和飲料的套餐，但本來其實沒對這間小店抱有太大期望就沒點更多，但這次對他們家的番茄麵有所改觀，以後應該會因為他們家的番茄麵常常拜訪了😂
🌈 難得一面
📍台北市中山區中山北路二段59巷41弄3號