信義安和|近期吃過最嫩最清甜最好吃牛肉麵

必須安利一波食食肉舖!他們家的牛肉麵真的好好吃,記得疫情前來這裡原址外帶還是別的店家,現在搖身一變生意超好,建議週末來要訂位!

*推薦指數:❤️❤️❤️❤️🖤
*CP值:❤️❤️❤️❤️🖤
*美味程度:❤️❤️❤️❤️❣️

⭐️這次約莫五點半到店面,僥倖還有最後一張空桌,沒多久店內空位全部坐滿,店內的服務生都超親切,招牌牛肉麵更是讓人ㄧ吃就愛上

✅經典牛肉麵$280,5顆星
📍美國牛腱心、前腿牛筋、特製滷包、秘製中藥材
📍湯頭真的是我喝過最清甜無雜質的,帶著一點點微辣,牛大骨的香氣和中藥融合得很均勻,沒有一個味道特別突出,取而代之的是溫潤爽口


📍粗麵彈牙好吃,牛肉嫩的入味、口感入口即化,不會吃到卡牙縫的優秀。牛筋軟濡黏口,肉質好的令人驚訝無比

✅伊比利豬肋條咖喱飯,4.5顆星
📍看到不少熟客熟練的點上咖喱飯大嗑一餐,吃一口終於知道原因:這個伊比利豬嫩度不輸牛肉!而且新鮮好吃到沒有肉味!除了豬肉外,紅蘿蔔和馬鈴薯也都是入口即化的綿密
📍飯是紅藜飯,戳破蛋黃配著咖哩醬吃更加香濃,雖然咖哩醬走的不是辛香的熟成香料咖喱風,微苦的濃郁大人味配上入口即化的豬肉、蔬菜等等一樣能征服味蕾

✅胡麻菠菜捲$120,4顆星
📍開胃菜大小,雖小卻精緻,外層的菠菜硬脆,裹上酸香濃郁的胡麻醬,麻香帶出菠菜的香甜,非常好吃

✅火焰水蓮$160,5顆星
📍水蓮必點!鍋氣十足,蒜香味+水蓮的鮮甜非常涮嘴,邊吃都可以想像大火快炒的場景,每一口的脆爽、香甜和鹹香都讓人吃的超滿足!

🌸店內氣氛、料理品質、餐點美味都是聚餐很好的選擇,肉類的品質尤其優異,吃過一次立馬收進通化夜市附近的口袋店家

🌈 食食肉舖
📍台北市大安區文昌街132號
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